Kjære Cappelen Damm

Hei,

Her om dagen kjøpte jeg boka Wenches Vår- og sommermenyer i butikken. 

Som tidligere kunde av "Matenerklar", hvor de leverer maten på døra, tenkte jeg at dette var jo løsningen for meg.

Jeg har flyttet og her leverer ikke "Matenerklar". 

Boka åpner så fint i innledningen med at det skal være komplett handleliste slik at jeg ikke trengte å gå flere ganger i uka.

Det er de ikke. 

Oppskriftene har setninger som: Server med poteter og grønnsaker. Mens det i handlelisten ikke spesifiseres at man skal handle disse grønnsakene eller hvilke grønnsaker som passer til. Eller for den saks skyld hvordan man bør tilberede poteter og grønnsaker. 

Skal boka være for sånne som meg, som ikke vil tenke før jeg middagen, så bør dette være oppgitt. 

Jeg har lenge drømt om at det hadde vært så fint hvis det var noen som hadde laget akkurat en slik bok. Ukentlige menyer og samlede handlelister.

Derfor ble jeg så skuffet. For nå trodde jeg at jeg hadde funnet den. 

Her er noen forslag til forbedringer: 

- Ha komplette oppskrifter. Ingenting bør være uspesifisert. Jeg vil ikke tenke.

- Alle ingrediensene i handlelistene bør være merket med hvilken oppskrift de tilhører (feks med A,B,C osv.) (OK, så vil jeg tenke litt... for da kan jeg velge ut noen oppskrifter)

- Dessuten bør det være oppgitt hvor mye det skal være av hver ingrediens. så slipper man å lete i oppskriftene og tilpasse det enkelt i butikken.

Hele poenget for meg er at jeg skal slippe å tenke. Slippe å lese oppskriften og slippe å tenke på hvilke ingredienser som egentlig skal i... før jeg står på kjøkkenet og skal lager maten.

ps. En app for mobiler hvor ingredienslistene lå klare og hvor man kunne justere antall personer ville være helt genialt. Eller kanskje til og med en bokapp hvor alle oppskriftene ligger? :)

Håper dere tar med mine meninger neste gang dere skal gi ut denne. Da vil jeg garantert kjøpe den om igjen! 

mvh Hverdagskokken som ikke vil tenke. ;o)

http://fru-coster.blogspot.com/2012/05/kjre-cappelen-damm.html 

Makroner... igjen!

Nå har jeg prøvd meg på markroner igjen... denne gangen var det ikke langt unna at de ble perfekte!
De ble "prikkete" fordi det de er laget på mandelmel (som bare er helt perfekt til dette), men jeg fikk to stk som hevet seg helt som de skal! ellers ble de litt skjeve... og et helt brett ble bare "krater". Det kjedelige var at de som ikke sprakk, ble litt mye stekt, og de som sprakk ble passe lenge stekt... jaja, kan jo ikke annet enn å prøve en gang til en annen gang! Gode er de likevel!

På tide med en liten bakeoppdatering.

Nå tenkte jeg å vise dere hvor flink jeg har vært i det siste!
Som dere ser på bildene har jeg bakt litt. I helga fikk jeg besøk av nesen min som er veldig opptatt av Hello Kitty. Da kunne jeg jo ikke gå forbi Hello Kitty-muffinsene som stod i butikkken. Stolt bakte jeg dem og gledet meg til at hun skulle få være med å pynte. Deigen ble rosa som forventet, og glasuren like så. Som en ivrig baker smakte jeg litt under veis og tenkte at, tja, det er jo en utenlandsk pakning, så det blir sikkert bedre når de er stekt (glasuren la jeg selvfølgelig på etterpå...) da de var ferdige smakte de.... forferdelig! Så det er bare å holde seg unna disse muffinsene. Da ble det jo krise... hva gjør man?jo, finner fram neste pakke fra Bakers, som smaker fortreffelig, søtt og godt. Bakerst reddet dagen! Heldigvis hadde jeg ikke pyntet ferdig, så figurene kunne nesen min få sette på når hun kom. Og jeg tror det ble suksess.
Ellers så har jeg prøvd meg på marengs og det tar jo tid... men godt blir det! Perfekt dessert med sjokoladesaus og frukt.
Og så er det müsli-brødet jeg har bakt en del helger. Det tar ikke lang tid (lenge leve kenwood) og smaker veldig godt! Skal se om jeg finner oppskriftene på nett. Du kan jo ta en titt på allt om mat sin hjemmeside. Der er det MYE godt!
Ellers så var vi en liten tur i skogen, og den lille vennen vår bare gikk avgårde... uten å se seg tilbake... han hadde jo helt rett, vi hentet ham inn når vi ikke turde å lå han gå lengre.
God mandag!

o

Mandag morgen

Nå har jeg blitt student! Det er litt merkelig, men også veldig fint. Jeg har fått litt reisevei... hele to timer hver vei. Det går foreløpig bra. Ideelt så skal jeg utnytte den tiden til å lese, men... ja, det er ikke like lett som i teorien.

Jeg har observert at jeg er litt eldre enn de fleste andre studentene... merker det på flere områder. Feks så er jeg den eneste som har kjøpt meg en familieplanlegger i stedet for en helt vanlig skolekalender.
Ettersom det er noen år siden jeg studerte, så lurte jeg på om det hadde skjedd en liten teknisk revolusjon mens jeg var borte. Så for meg at jeg kom til å være den eneste som ikke hadde pc eller iPad å notere på.
Heldigvis var det ikke sånn. Jeg var ikke alene om å ha penn og papir.  Jeg var derimot alene om å være jente på de fem første radene. Og da kan du jo gjette hvilket fakultet jeg går på... MatNat, selvfølgelig.

Det ene emnet jeg tar, har med design å gjøre, og foreleseren der er opptatt av knapper i alle  fasonger. Nå kunne dette handlet om klær, men det er snakk om elektroniske knapper, sånne som feks er i en heis. Ham oppfordrer oss til å se og samle på knapper. Ettersom jeg kjører buss hver dag, har jeg funnet en som stopper ekspressbussen til Kristiansand fra Kopstad. Hvis ingen har trykket på den, går bussen rett forbi. Skikkelig smart, for da sparer bussen tid når den slipper å kjøre innom steder det ikke står noen å venter. Lurt!

Ellers så kan jeg melde ol et skikkelig grått vær i dag. Håper det ille er oversvømmelse i hovedstaden i dag også... det var jo det forrige uke...

Dagens kupp!

I dag var det markedsdag i byen, og jeg har gjort noen små kupp. Fikk disse fine eggeglassene fra Figgjo Flint til 30 kr stk. Brukte, riktignok, men veldig kule!

Ellers så fikk jeg tak i en eva solos kjøkkenklut til kun ti kr. Den har jeg hatt lyst til å prøve lenge. Den er rett og slett stilig.

Og ikke minst ble det to jakker og tre bukser til småen.

Markedsdag er gøy!

Published with Blogger-droid v1.6.9

tid til tanker

Nå er det ett år siden den lille goingen kom til oss, og verden har bare blitt bedre etter at han kom. Det er rart å tenke på at det allerede har gått ett år, men så har det jo skjedd litt også. Vi har for eksempel flyttet, noe man ikke gjør hvert år. Det har jeg ikke tenkt å gjøre i alle fall. Vi stortrives i huset vårt alle tre, og ser fram til å ha mange flotte år her. 

Når jeg tenker tilbake på da jeg var på  sykehuset og fikk den lille, så husker jeg at jeg himlet med øynene over dem som fikk besøk dagen etter at de hadde født... men så tenker jeg etter og husker at mamma og pappa var innom allerede en time eller to etter at jeg hadde født. Så jeg bør vel ikke himle med øynene så veldig høyt. 

Ellers så husker jeg at jeg var sliten. Derfor er jeg veldig glad for at det hele er over, men jeg vil ikke være foruten!

Ellers så har jeg noen flere blomsterbilder å vise frem. Vi har endelig fått klipt gresset, og det ser jo faktisk ut som en gressplen etterpå! men jeg passet på å plukke noen av blomstene som stod så fint i hagen før de ble borte. 

Blomster!

Den siste uka har jeg hatt dilla på å pynte med blomster. Er de ikke fine!?

Nå har jeg jo fått peishylle, og da må den pyntes!

Denne fine rosa fikk jeg av en venninne

Jeg hadde store nellik i  brudebuketten min, disse er små, men fine.

Brudebuketten min..

Nesten som en blomstereng!

Synes bordet ble fint med syrinene som er på sitt flottteste nå. 

Også peoner, da, de er bare fantastiske!